Josefins Värld

valborgsmässoafton

Kategori: Vardag

idag valde elias att kliva upp vid åtta, zzzz jag va så trött men som tur va så va daniel hemma så jag fick en skön sovmorgon. idag är jag alltså en super happy mama..

vi har alldeles nyss kommit hem från huset- vi har fortsatt att kratta och göra fint. gud vad jag längtar tills vi får flytta in..

ikväll ska vi umgås med våra allra bästa vänner erika och robin, det blir grillning och kanske titta på brasa.
livet är underbart♥

men nu är det dags att baka lite blåbärs muffins, receptet kommer snart..

ha  en underbar  kväll

ps som ni kanske märkt funkar det inte att skriva stora bokstäver på denna datorn, suck, jag måste köpa en ny egen dator och det snart..

Onsdag

Kategori: Vardag

Vad lyckligt lottad vi är som har så underbara människor runt omkring oss♥ Underbara vänner växer absolut inte på träd!

Gårdagen spenderade vi tillsammans med Emma och Amanda♥ och igår kväll smsade Maria och Isak och frågade om vi ville dejta dem för lite shopping i Birsta:) och självklart ville vi det:)
vi har haft världens underbaraste dag, och det som känns helt underbart är att Isak och Elias kommer så himla bra överens det vill säga leker jätte bra tillsammans :) tack underbara vänner för idag♥

Efter Birsta turen har vi varit hemma och ätit middag och hunnit med att träffa Ingela & CO i huset. Ingelas Andreas ska hjälpa oss att sy en ny markis till huset, därför behövde han lite mått. kolla in HÄR vettja!
Jätte snällt att ni kunde komma:) Hoppas vi snart träffas igen♥

Nu ska vi åka iväg och handla mat inför morgondagen...

Njut av kvällen!

kramar








mitt underbara allt i ny solhatt


Maria och Isak på Charm


Jag och min underbara prins


En hungrig Isak


Lek med klossar


Fikapaus på charm

Less!

Kategori: Vardag

Gissa vad som hände idag? mIn lilla rosa dator fick ett glas juice över sig..... Den är död!

Over and out...

Scones Muffins

Kategori: Muffins & Andra Bakverk

Istället för att städa upp kaoset i köket fortsatte jag och gjorde det värre:)
Jag började sitta och fundera på vad jag ska bjuda Emma på imorgon och kom fram till Muffins Scones. och eftersom att Emma och Amanda kommer tidigt imorgon bitti så passade jag på att göra dem nu. självklart kommer de att åka in i frysen så de är färska imorgon.

Scones Muffins

4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1 tsk vaniljsocker
4 tsk bakpulver
4 dl filmjölk eller mjölk
1 dl flytande margarin eller 100 g smält smör/margarin

Gör så här

Blanda de torra ingredienserna väl.
tillsätt därefter filmjölk eller mjölk och flytande margarin.
blanda till en klibbig deg.
portionera ut i muffinsplåt eller pappersformar.
använd sked eller blöta händer.
Grädda i mitten av ugnen i 250 grader i 10 minuter
Lät svalna några minuter innan de skärs upp.
Servera gärna med marmelad.

Lätt som en plätt och superfort gick de att göra. jag använde både mjölk och vaniljyoghurt eftersom att jag inte hade nån fil hemma. Jag tror att jag tänker servera mina imorgon med apelsinmarmelad och sallad?
Kom igen och testa baka!

receptet kommer från dagensmuffins.se


En måndag som gått alldeles för fort

Kategori: Josefin shoppar

Denna dagen har verkligen gått fort. känns som det inte alls va längesen vi klev upp...
Men lite saker har vi iallafall fått gjort bla har vi varit och krattat lite vid huset, handlat  mat, varit in på Nordljus och sen till Fyndlagret i jakt på en gammal tallrik med ros mönster, tyvärr hittade jag ingen idag, kanske bättre lycka nästa gång?

Jag hade egentligen tänkt bakat pizza nu och överaska Daniel när han kommer hem, men planen tog stop då jag insåg att jag inte hade nån jäst... typiskt!  därav kommer han att få äta korv och makaroner.. :)

Imorgon kommer Emma och Amanda hit och dejtar oss, mysigt♥ Hoppas att solen väljer att titta fram?

Mitt kök är ett ända stort kaos just nu.. Jag funderar mer och mer på hushållsnära tjänster.. då slipper man ju iallafall dammsuga/dammtorka själv.. Förresten finns det nått värre än att plocka ur diskmaskinen?? jag föredrar helt klart att plocka i!
Jaja slut tjatat bara att rycka upp sig och sätta igång....



Denna lådan/boxen köpte jag idag på Nordljus


Och dessa bokstäver som jag ska hänga ovanför badkaret

Åhlens

Kategori: Josefin shoppar

Åhlens har så mycket fint just nu precis i min smak- massor av rosor, rosa och vita saker:) Längesen jag hittat så mycket fint på Åhlens som jag gjort nu:)





2 favoriter

God natt Lördag

Kategori: Vardag

Nu har äntligen min stora prins kommit hem, just nu står han i duschen och jag passar på att blogga lite snabbt.
Blev ingen tur till Erica och Robin ikväll:( jag har varit så trött- man kan ju verkligen fråga sig varför jag är vaken ännu? men konstigt nog känner jag mig super pigg nu, måste ha kommit in i andra andningen?

Hoppas att solen tänker lysa imorgon med?

Nu är det dags att vara lite social..

ses imorgon!




Inte kan man tro att det idag va andra gången jag använde mina nya tygisar från Vagabond, shit vad smutsiga de blivit, men ett par absoluta favoriter :) tur att man lätt kan köra dem i tvättmaskinen.

Lördag eftermiddag

Kategori: Vardag

Vilken underbar dag vi haft! Det är så roligt med kalas. och födelsedagsbarnet va som vanligt jätte söt :)

Ikväll hade vi egentligen tänkt montera köket men Daniel blev tvungen att fara iväg på lite jobb :( så just nu är vi hemma hos mamma och pappa -igen. stackars dem som aldrig blir av med oss ;)

Just nu känner jag mig faktiskt lite trött efter en hel dag i solen, men blir jag bara  lite piggare tror jag att vi ska våldgästa Erica och Robin♥

Ha en fortsatt underbar dag!

Lite bilder från Kalaset:



               
Födelsedagsbarnet Isak


♥Bästa vänner♥
Erica tokar sig som vanligt :)

Robin va oxå på plats

Elias gillade att gunga med Erica, så gissa vad vi ska iväg och köpa?

Erica och Elias leker.
Elias har på sig byxor från Gangstar, tröja från Mexx, tygisar från skopunkten och mössa från plastisock.

Världens vackraste Erica♥ Jag är så tacksam att jag får ha Erica som vän, en underbarare människa finns inte♥

Strålande Lördag

Kategori: Vardag

Jisses vilket väder. Mätaren visar redan 15 grader. Nu visar sig Sundsvall verkligen från sin bästa sida :)

Här hemma håller vi på att göra oss klara. Vi ska ju iväg på Isaks ett års kalas♥ Efter det ska vi absolut hem och vara ute:) stackars Daniel får stå inne på vårmässan...

Have a lovely day!




Paket till Isak


Självklart med Hello Kitty kort till :)

What a day:)

Kategori: Vardag

Vilken underbar dag det varit! Började med att jag och Elias bestämde dejt med Ingela och William. jätte mysigt. Vi åt lite lunch/fikade tillsammans och resten av tiden va vi ute och lekte vid huset. Tack för idag vänner♥

Efter dejten åkte vi iväg till Birsta, och tro det eller ej men på vägen dit visade bilen att det va 18.5 grader ute. ganska snabbt ångrade vi att vi åkt.. men vi fixade det vi skulle- present åt Isak och ute leksaker till Elias sen bar det iväg hemmåt snabbt som bara den, eller hemmåt och hemmåt vi fastnade hos mamma/mormor och pappa/morfar och tur va väl det för det bjöds på super god mat - Grillat. sen passade Danne på att byta till sommardäcken och jag och Elias lånade badkaret och bubblade. Tack för idag underbara mamma, pappa och Sofia, ni är de bästa♥

Elias somnade på 2 sekunder ikväll, man märker att det tar på krafterna att vara ute en hel dag. Jag är själv helt slut, så jag antar att John Blund kommer för att hämta mig ganska tidigt ikväll..??

Imorgon ska vi på 1 års kalas, mysigt värre, hoppas vädret är lika bra som det varit idag?

Ses imorgon!




Lite nya ute saker. eftersom jag är ett stort Hello Kitty fan så kunde jag bara inte låta bli att köpa dessa.  Och inte tror jag Elias har nått emot att det är en söt liten kisse på sakerna?? :)


Elias blöder inte! Vi har bara ätit hallon:)


Såpbubblor är så roliga:)


Varför sitta på traktorn när man kan  skjuta den framför sig?
Dagens Elias:
Tröja marimekko, byxor hm, tygskor skopunkten

Frosted banana cupcakes

Kategori: Muffins & Andra Bakverk

Igår kväll hade mamma inredningsparty. Jätte mysigt! så roligt när man får träffa vänner och bekanta och äta muffins ;)
Och eftersom att baka just nu ligger mig väldigt varmt om hjärtat så stod jag för bakningen. Självklart bjöd vi på muffins men även lite kanelbullar fick plats på ett hörn. och inte ska vi glömma, syster yster hade med sig jätte goda småkakor som hon bakat:)

Hur som helst så bakade jag vanilj muffins (receptet finns i tidigare muffins inlägg) och dekorerade dem med grädde och ett körsbär på toppen.




Men nu till det nya receptet :)

Frosted Banana Cupcakes
3 1/2 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
1 tsk vaniljsocker
1tsk kanel
125 g rumsvarmt smör
1 1/2 dl strösocker
1/2 dl ljus sirap
2 ägg
1/2 dl creme fraiche
2 stora eller tre små bananer

Frosting
150 g vit choklad (jag använde ljus blockchoklad)
150 g Philadelphia ost

Gör så här
Blanda vetemjöl,bakpulver,vaniljsocker och kanel i en skål.
I en annan skål vispar du smör,socker och sirap pösigt.
vispa sedan ner äggen ett i taget. Tillsätt creme fraiche de torra ingredienserna och de mosade bananerna.
vispa bara tills det precis blandats- inte mer.
Låt smeten vila i kylskåpet i minst 30 min
Fördela smeten jämt i formarna.
Grädda i 25 minuter i 200 grader.

Gör frostingen medan cupcaksen svalnar
Hacka chokladen och smält den i micron eller i vattenbad.
Rör osten krämig med chokladen. Låt stelna något i kyl eller frys.
bred på frostingen när cupcaksen svalnat helt.


Frosted banana cupcakes



Bra start på dagen

Kategori: Vardag


Dagens frukost


Idag ska jag baka muffins tills imorgon då mamma och jag ska ha inredningsparty. Hade tänkt göra choklad muffins men tycker inte att jag hittar nått bra recept.
Måste även förbi huset med en massa flyttkartonger, just nu packar Elias upp allt jag packat ner..

Ha en härlig Onsdag


Mysig kväll

Kategori: Vardag

Ikväll har jag och Elias varit hemma hos Jessica. vi blev bjudna på god mat, jag fick en underbar present, snacka om underbar vän finns väl inget som är så underbart som att bli överaskad med paket bara så där♥ Vi hann oxå med en snabb promenad. Det är så underbart att vara med Jessica, dessutom är hon en av Elias absoluta favoriter, så både jag och Elias njuter i hennes sällskap♥ Tack för ikväll vännen♥

Just nu kollar jag på Andra Avenyn på webtv och sen ska jag umgås med min underbara man som kommmit hem♥

Imorgon fortsätter husrenoveringen...

Men först en god natts sömn :)




 
 

Min underbara present som jag fick av Jessica. ett läppglans etui med läppglans från Dior. helt underbart! och precis som Jessica sa så är det bara så jag :) Tack en en gång:)

Kvälls shopping

Kategori: Josefin shoppar

Ikväll åkte jag, Elias och mormor till Coop för att handla lite småsaker som fattades hemma (läs bröd & Yoghurt). Självklart kunde vi ju inte bara hålla oss till matvarorna så ut kom jag med bla, plastleksaker till Elias, diskhanduk, anteckningsbok, tallrik till mina muffisar. Inte illa för en Måndagkväll, eller hur?

I natt har vi mysigt sovaöversällskap av Sofia♥ skönt att slippa vara ensam då Daniel är borta och jobbar:)

Nu dags att ha lite girltalk med min syster, sen väntar sängen!

Sov gott




Coop shopping:) anteckningsboken ska jag skriva muffins recept i, söt eller hur?


Elias ikväll i nya pyjamasen från Coop♥

Klick, klick

Kategori: Josefin shoppar

Dags för mina väskor att få lite nya kompisar ;)



Detta är absolut finaste väskan jag sett på länge!  Den känns verkligen Josefin.
Så nu längtar jag bara tills den kommer hem..


Ny strandväska är oxå beställd! Är man tokig i Hello Kitty så är man.. :)

Båda dessa skönheter kan man klicka hem på Ellos.se


Sköna Söndag

Kategori: Vardag


Världens vackraste i nya overallen från PoP.


Kexätning i solen


Sugrör är så roliga:)

Undrar vad dagen har att erbjuda?


Vaniljmuffins

Kategori: Muffins & Andra Bakverk

Elias och jag har bakat muffins nu på morgonen:) Så förhoppningsvis kommer nån och fikar snart?
Detta va ett helt ok recept ,men långt ifrån de godaste jag har ätit. får se vad fikabesöket tycker?

Vaniljmuffins

1 dl strösocker
1 ägg
2 dl mjölk
6 msk matolja
4 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker med äkta vanilj
1/4 tsk salt

Glasyr
90 g Philadelphia ost
40 g rumsvarmt smör
3 dl florsocker
1 1/2 tsk vaniljsocker

Sätt ugnen på 200 grader. Blanda alla torra ingredienser i en skål. vispa ägg och socker pösigt. rör ner mjölk och olja, sikta ner mjölblandningen och rör smeten slät. fyll amerikanska muffinsformar till 2/3. Grädda mitt i ugnen ca 20 min. Låt de sedan svalna under bakduk.

Rör ihop alla ingredienser till glasyren och bred på.

receptet kommer från dagensmuffins.se






Nära och kära håll utkik! för snart ska jag ordna en Muffins fest. (måste bara vänta på att huset ska bli klart:)




Fullspäckad dag!

Kategori: Vardag

Idag har vi faktiskt en hel del saker som ska fixas, bla måste vi åka och handla mat, kylskåpet gapar tomt.. sen måste jag titta över ritningen på köket en sista gång, förhoppningsvis hinner vi hämta det imorgon? sen ska vi iväg till huset och montera Elias säng och kanske hinner jag sy lite gardiner? Känner mig superstressad idag :( sen behöver man väl inte ens nämna att tvätten svämmar över.. Just nu känner jag mig faktiskt lite ensamstående, Daniel jobbar mycket och varje ledig tid är han i huset,  jag längtar tills lugnet återfinner sig hos våran lilla familj:)

Nu är det verkligen dags att stressa vidare, kan ingen ge mig en känga i arslet?? ;=)

Bullmamma, jag?

Kategori: Vardag

Jag har nog aldrig sett mig själv som en "bullmamma" snarare tvärtom.
 Hade nån frågat mig för 10 år sen vad jag skulle göra idag hade jag nog skakat på huvudet åt att jag skulle vara mamma. Jag  trodde nog själv att jag skulle resa, festa och vara singel. Men tänk så fel man kan ha, detta är ju precis det livet som jag önskat mig hela tiden. Och när en tjej på jobbet frågade mig om jag inte tyckte det va jobbigt att bara gå hemma svarade jag självklart nej, jag vill aldrig börja jobba. Då berättar hon (som har två barn) att hon aldrig varit en sån som haft ro att gå hemma, hon berättar att hon aldrig varit nån "bullmamma" i nästa sekund svarar jag att jag trodde inte heller att jag va nån "bullmamma" men då får jag till svar att hon tycker att jag är en. Kan låta konstigt, men hennes ord värmde så mycket. det betyder alltså att jag utstrålar den personlighet som jag helst av allt vill ha:) Det vill säga världens lyckligaste människa- En människa som är mamma och fru, skulle inte byta bort det för allt i världen.

Jag skulle utan problem kunna vara hemmafru för alltid. Detta är min mening med livet, att älska och vara älskad.
Kanske ska jag bara lägga ner allt som heter jobb i butik och börja skriva en muffins kokbok?? ;)

Tack Daniel och Elias för att jag får vara fru och mamma. Jag älskar er så oerhört♥

Kanske ska man baka lite muffins nu?? haha


Självklart ska en älskande bullmamma ha rosa skärbräda och kopp-mått i hjärtan!
Tack snälla mamma för presenten♥

Nu bär det av till Birsta :)

Kategori: Vardag

Nu ska vi äta lunch sen bär det av till Birsta för att gå på Ikea och titta om Elias säng har kommit hem, Är Elias på bra humör så ska vi även kolla in ute kläderna:)
Sen måste jag in på hm och köpa lite deo, (tog Daniels idag så nu luktar man sådär lagom gott hela dagen :)

Ikväll ska tapeterna upp i Elias rum, Jippie!

ciao




Sist vi va på Ikea

Planterat och klart

Kategori: Hemma hos oss





Blommorna är planterade och pryder nu bron vid huset:)


Hemma igen

Kategori: Vardag

Elias och jag har alldeles nyss ätit spaghetti, blev lite knasigt med maten idag.. därför får spaghettin vara mellis:) men alla sätt är ju bra utom de dåliga:)  huvudsaken att prinsen är mätt och mår bra:)

Hittade panseér på Blomsterlandet, riktigt fina dessutom. Jag skulle egentligen ha velat ha enbart vita men fick nått knas för mig och köpte både blåa och vita, men jag tror det kommer bli riktigt fint ändå:)

Ett i-lands problem har dykt upp ;) Kan inte bestämma mig om jag ska köpa varmfodrade regnkläder eller vind/vattenavisande overall från PoP till Elias. just nu lutar det mot overallen. ska fara med mamma/mormor imorgon och kika, hon brukar vara bra på att bestämma åt mig när jag velar på :)
Elias älskar verkligen att vara ute (superbra är det såklart) så självklart ska han ha bra kläder som både passar i vind och vatten:)
Mormor  köpte en barn kratta till Elias i påskägget och det blev succe herrgud vad ungen krattar:) Min Elias måste vara den underbaraste i hela världen! Kärleken är oändlig♥

Nu ska vi fara en snabbis till huset och plantera innan det är dags för mat igen:)




på väg att åka och köpa blommor


Dagens Elias.
Tröja och byxor från Hm. flecce tröja från Name it ,mössa Peak och Nike på fötterna



God morgon Tisdag

Kategori: Vardag

Inatt har jag sovit helknasigt. har svettats och frysit om vartannat, hoppas bara att vi inte fått förkylningen på besök? Nä huva nu ska jag bara tänka positiva tankar:) Men jag antar att det inte vore konstigt om vi skulle bli sjuka, förkylningarna har verkligen svept in och jag tycker att nästan alla man träffat på varit/ är sjuka. Men som sagt positiva tankar så klarar vi oss nog :)

Idag blir det nog mest lek ute med ett kort avbrott för att åka till Plantagen eller Blomsterlandet och köpa lite plant och jord. Längtar så tills vi kan flytta in, och igår såg jag verkligen ljuset i tunneln ;) nu händer det grejor minsann :)

Undrar om solen kommer fram bakom molnen idag?




Gårdagens Elias
Tröja från Gangstar, Barbapapa byxor och tröja under från Åhlens, mössa Pop och Nike skor

Massor av pollen i luften!

Kategori: Vardag

Älskade Daniel håller på att snyta/snora/nysa ihjäl sig tror jag, Jisses vad jag tycker synd om honom som har så mycket problem med pollen. Och iår verkar det vara extremt.. Tur att han inte är den som gnäller för mindre:)

Idag har vi fått riktigt mycket gjort i huset:) Elias rum är snart klart nu, bara lite tapeter på en fondvägg kvar.
Idag va vi iväg en snabbis till Ikea.  Vi tittade på en säng till Elias och självklart va den som vi ville ha slut, men förhoppningsvis kommer den hem på Onsdag, om man törs  lita på vad Ikea sa?
Eftersom det inte blev nått sängköp va jag ju bara tvungen att köpa en klänning till mig själv på Gina.. tröstshopping tror jag det kallas?

Imorgon börjar vardagen igen. jisses vad helgen har gått fort. för fort, kan nån stanna tiden en stund?

Nu ska jag ta  en rostad smörgås sen ska jag på date med John Blund ;)

ses imorgon





Blogg frånvaro

Kategori: Vardag

Jag vet att jag varit jätte dålig på att blogga de sista dagarna,  Men familjen och huset har fått all min uppmärksamhet:) dessutom har det ju varit kanon väder och vem vill sitta vid en dator då?

Idag har vi haft supermysigt sällskap av Jessica och Andreas, vi visade dem huset sen premiär grillade vi :) Jisses vad gott de va.. nu kommer huset bara servera grillat till November månad:)..

Imorgon kör vi på i huset igen, väggarna i köket ska gipsas sen ska golvet in, sen måste ju även panelen i trappen göras klar och spacklas.. Undrar om vi hinner klart till sista April?? Just nu längtar jag oerhört tills allt är färdigt - att bara kunna ta det lugnt på kvällarna, ja ni förstår säkert.. Men jag antar att jag inte ska klaga som i stort sett fått allt serverat på silverfat.. Och det blir ju bara så bra då allt är färdigt:)

LIVET ÄR UNDERBART!

Nu antar jag att det är dags för sängen?
Kramar




Jessica, jag och Elias kollar i ett gammalt fotoalbum..
Tack för idag underbara vänner♥


Långsamma?

Kategori: Vardag

Jisses, här går det inte snabbt, vi har inte tagit oss till stan än.. men snart så. Elias och jag har tagit världens längsta dusch och smörjt in oss riktigt noga, och vem vill stressa till stan när man kan mysa med världens underbaraste prins?

Ikväll ska vi till mamma och pappa på påskmiddag, mysigt!
Jag måste vara världens lyckligaste som har en sån underbar familj♥


-mamma sluta pussas hela tiden!


Dagens prins i tröja från Burberry, byxor från Villervalla och strumpor från Marimekko


Mitt underbara allt♥

Skärtorsdag

Kategori: Vardag


Gårdagens Elias i kläder från PoP :)

Just nu håller vi på och påsk städar, men ska alldeles strax göra oss klara och åka till stan och hämta upp en diskhandduk som jag lagt undan.
Undrar när Daniel kommer hem idag??

Ha en underbar dag♥

Påsk presenter

Kategori: Josefin shoppar

Hemma igen, puh. Elias va inte på sitt bästa humör ikväll, men nu är iallfall alla påsk presenter inhandlade:) Skulle egentligen ha velat hunnit med lite shopping på Gina, men det får bli en annan gång, min nacke tar verkligen stryk när Elias är på dåligt humör och bara vill bli buren, måste verkligen boka tid till en massör.

Ikväll är det Greys, så nu funderar jag på att ta en lång dusch och sen krypa under täcket, äta massor av godis:) och bara njuta av att snart är det helg:)


En bild på mammas och pappas påskpresenter (hoppas nu bara att de inte går in och läser). En tidning, lite lyxigt godis, perfekt att ge bort och i lagom prisklass, hoppas bara att de inte har tidningarna?
visst är det rosa påskägget fint? jag är så pass senil att jag minns inte ens vart jag hittade det va det ganske på Ica eller Lagerhaus?? minnet är inte på topp...


Dessa supersöta ljusstakar hittade jag på rea på Mio för endast 19 sek. De är absolut i min smak, ångrar nästan att jag inte köpte tre till. Dessa ska användas flitigt!

Onsdag

Kategori: Vardag


Gårdagens Elias i kläder från Villervalla

Jag ska alldeles strax fara till Birsta och inhandla lite saker till påskäggen:) Måste även inhandla lite mer påskliljor, hade tänkt sätta dem ute vid huset, Även fast vi inte bor där än vill man ju ha fint där ändå..

På tal om huset, va en kille/gubbe dit igår och skulle visa oss ett larm.. Jisses snacka om konstig försäljare, dessutom va han där i nästan 2 timmar, och attityden.. nej ni den försäljaren köper jag aldrig ett larm av.. Borde inte larmförsäljare oxå få utbildning i försäljning, hur man hanterar kunder,hur man tar kritik m.m????

Imorgon välkommnar vi påsken! Jippie, vad mysigt, jag ska umgås med mina underbara och bara mysa flera dagar i rad.. jag gillar verkligen påsken, det betyder på nått vis att våren är här:)

Nu dags att kila..


Muffins

Kategori: Muffins & Andra Bakverk

Ikväll får vi besök av Jessica♥  Och vad passar inte bättre än att prova ett nytt recept på henne ;)
riktigt smarriga ser de ut och dessutom gick de jätte fort att göra, men jag ska absolut vänta med att provsmaka tills ikväll...

Tomat och fetaost fyllda Muffins

5 dl vetemjöl
2 1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
3 ägg
8 soltorkade tomater
1/2 dl rapsolja
2 dl naturell yoghurt
100 g fetaost

Sätt ugnen på 200 grader
Blanda mjöl,bakpulver och salt i en bunke
Vispa ihop ägg, rapsolja eller olja från tomaterna samt yoghurt. Rör ner det i mjölblandningen.
skär tomaterna i bitar och fetaosten i tärningar och blanda ner dem.
klicka ut i ca 8 muffinsformar
Grädda mitt i ugnen i ca 20 min.

Receptet kommer från Dagensmuffins.se



Jag tänker servera mina muffins med en grön sallad och nån god dressing

Påskris

Kategori: Vardag

Elias och jag har precis fixat årets påskris:) Iår tog vi inte björkris utan kvistar från ett körsbärsträd i hopp om att det ska slå ut vita blommor efter några dagar?








Härliga Måndag

Kategori: Vardag

Har just haft ett härligt långt samtal med Anna-Karin♥ Hon väntar bebis och han/hon va beräknad tills i Lördags, men än har han/hon inte valt att titta ut. Vi väntar med spänning!
 Anna- Karin är en alldeles fab vän som jag känt sen jag va liten, nu förtiden är det ganska sällan vi hinner träffas, men på nått vis funkar det ändå♥ Tack för att jag får vara din vän, du kommer bli en underbar mamma♥

I helgen har vi jobbat på i huset, taken är nu målade så kanske kanske får vi snart upp tapeterna?? Daniel har verkligen jobbat på bra (fast det varit formel 1) ;)
På Lördag kväll fick vi chansen att umgås med våra bättre hälftar- Erica och Robin ;) Alltid lika skoj♥ Vilka underbara vänner vi har!

På Söndagen fick vi spontan besök av Elias farfar som kom till huset, Jätte roligt. Vi blir alltid lika glada när Elias farfar kommer och dessutom sådär hux flux, Jag älskar spontan besök!! Jerry du är en underbar farfar/pappa/svärfar♥

Nu är det nog dags att tvätta lite kläder???

Njut!

Precis....

Kategori: Vardag

...som planerat har jag  min underbara egentid just nu:)
Jag har precis varit och duschat och nu planerar jag att bläddra i lite tidningar, sen blir det sängen för min del oxå, världens underbaraste prinsar sover redan♥ Jag är så lycklig över min lilla familj♥

Sov Gott!

Mys mys mys

Kategori: Vardag

Idag har jag och Elias haft världens bästa dag med världens bästa vän/ gudmor Erica och världens bästa syster/moster Sofia. Vi tog en snabb sväng till Huddik för att gå på Dollar store, hittade lite "krafs" som bakbunkar, bakplåtspapper mm

Det är så längesen vi haft en riktig girly dag så detta va absolut efterlängtat, Tack för idag!

Just nu håller jag på att laga fikpinnar och potatis, blev en ganska sen middag idag..

Daniel kommer snart hem men jag antar att han vänder i dörren och åker till huset eftersom fönstren har kommit JIPPIE! två veckor för tidigt, lite tur har jag med andra ord kvar..

Jag har äntligen kommit mig för och köpt Leilas country living, så ikväll ska jag ta en riktig lång dusch och sen kura ihop mig i soffan och läsa = mammatid!

Kramar


Erica och Elias


♥


ja vad säger man??


Hemma hos moster♥

Dagens shopping

Kategori: Josefin shoppar

Hemma igen! vi har haft en riktig mysig dag i Birsta, men som vanligt hann man inte med allt som var planerat.  missade helt och hållet Apoteket, jag hade tänkt köra en skötatändernajättenoga period ett tag med tandtråd, munskölj ja ni fattar;) Själva Ikea blev faktiskt och bort prioriterat, fast det va därför vi åkte..

Måste verkligen börja ta tag i det här med påskägg... Undrar om jag får nått i år av påskharen??

I brist på andra bilder får ni se lite shopping:



Duschcreme och bubbel från Åhlens, men jag planerar att hälla i vit duschcreme i dem så fort de är slut, tror de kommer passa utmärkt i mitt nya badrum:)


"krafs" från Lagerhaus

   
Jeans till Elias från Villervalla


Tröja till Elias från Nova star

Köpte även halsduk, servetter, flytande svart kajal, Hello Kitty resekit, skål i plexi men det ska ni slippa få se;)

Nu ska jag förbereda dagens middag!

So long långkalsong!

April April

Kategori: Vardag

Sitter just nu och väntar på att min syster ska vakna hade tänkt tvinga ut henne till Ikea:)

Antar att man får se upp så man inte blir lurad idag??

Idag så njuter jag av att April är här, En månad kvar (förhoppningsvis) med smittsamma magsjukor, sen brukar de lugna ner sig och min ångest håller sig borta till typ November? Men till hösten ska jag bli bättre!

Ha en underbar dag!


I Uppsala